बिरयानी, खिचड़ी, डोसा, रोटी और बूंदी के लड्डू जैसे भारतीय पकवानों ने गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड में अपनी जगह बनाई है। इन रिकॉर्ड्स की शुरुआत 2008 में हुई जब शेफ ने 14,060 किलो बिरयानी तैयार की थी। इसके बाद 2012 में 145 किलो की रोटी, 2014 में 54 फीट लंबा डोसा, 2016 में 29,465 किलो का बूंदी का लड्डू और 2017 में 918 किलो खिचड़ी बनाकर ये कीर्तिमान स्थापित किए गए।
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