गट और लिवर की सेहत के लिए प्रोटीन के बेहतरीन और नुकसानदेह विकल्पों की जानकारी
लिवर विशेषज्ञ डॉ. सौरभ सेठी ने गट और लिवर के स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन के सबसे उत्तम और सबसे बेकार स्रोतों के बारे में बताया है। उनके अनुसार, वाइल्ड सैल्मन, अंडे, ग्रीक योगर्ट, दालें, टेम्पेह, काबुली चना, एडमामे, ग्रिल्ड चिकन और पनीर प्रोटीन के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। वहीं, प्रोसेस्ड मीट, हॉट-डॉग, बर्गर, फ्राइड चिकन, बेकन, सॉसेज, पेपरोनी और ब्रेडेड फिश स्टिक्स को उन्होंने स्वास्थ्य के लिए खराब स्रोत माना है।
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